<br />Malzemeler:<br /><br />10 tane yeşil biber<br />2 yemek kaşığı zeytin yağı<br />200 ml bardak ile 1 bardak süt<br />1 yemek kaşığı un<br />1 çay kaşığı tuz<br /><br />Sosu İçin:<br />2 yemek kaşığı tereyağı<br />1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber<br /><br />Pişirme:<br />Biberleri rengi dönene kadar kavurduktan sonra un ilave edip 2-3 dakika daha pişirelim. Un kıvam alınca sütünü ilave edip, çekene kadar kısık ateşte pişirelim ve tuzunu ilave edelim. Erittiğimiz tereyağını yanmadan üzerine toz kırmızı biberide ekleyip, biber tavamızın üzerine gezdirelim.<br />Deneyenlerin ellerine sağlık, yiyenlere afiyet olsun
